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酒店運(yùn)營管理
總部制定戰(zhàn)略目標(biāo)
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全國7大區(qū)域精細(xì)化目標(biāo)分解遵照尚客優(yōu)經(jīng)營模式規(guī)定的戰(zhàn)略
方向，全面負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)分店運(yùn)營
管理及支持，完成分店業(yè)績目
標(biāo)，從而完成公司及區(qū)域各項(xiàng)指標(biāo)。 -
城際區(qū)域發(fā)揮橋梁紐帶作用完成大區(qū)域分解的戰(zhàn)略和目標(biāo)，
全面負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)分店運(yùn)營管理及
支持。 -
運(yùn)營經(jīng)理發(fā)揮橋梁紐帶作用巡視指導(dǎo)分店，遵照尚客優(yōu)經(jīng)營
模式規(guī)定的戰(zhàn)略方向，維護(hù)品牌
形象，協(xié)助城際區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)分
管分店運(yùn)營管理，全面負(fù)責(zé)分管
區(qū)域分店的運(yùn)營管理工作，指導(dǎo)
店長，每1~2月巡視分店至少一次。
總部派遣資深店長駐店
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- 實(shí)現(xiàn)高效低成本管理
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定期對酒店設(shè)施設(shè)備巡回檢
查，定期維護(hù)、保養(yǎng)、更新
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- 星級酒店入住體驗(yàn)
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總部提供各項(xiàng)服務(wù)培訓(xùn)，做好前廳服務(wù)，
聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)對客服務(wù)，酒店清潔保養(yǎng)等服務(wù)
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- 規(guī)范每一個服務(wù)細(xì)節(jié)
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規(guī)范化接待客戶，標(biāo)準(zhǔn)化辦理入住流程，
提高客戶滿意度
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- 嚴(yán)格把控酒店收支
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編制財(cái)務(wù)計(jì)劃，做好經(jīng)濟(jì)核算，
控制成本費(fèi)用，加強(qiáng)財(cái)務(wù)分析等
